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郑开来北市议员前哨战 原民料理硬拔王世坚桩

作者: the weeknd 来源: 未知 发布时间:2017-09-16

2017年09月16日09:00

资深DJ郑开来有一半的阿美族血统,日前为《苹果》示范由原住民山猪肉、米肠搭配马铃薯、太阳蛋制成的私房料理,无论切菜、摆盘有模有样,将在明年参选北市议员的他,将这道料理请邻近、现任市议员王世坚的大桩脚品尝,受到好评,大桩脚说要转而支持他,他笑说:「拔桩成功!」这道菜是他跟开餐厅的朋友学的,他说:「我一年下厨2次,生日与跨年,这道料理看起来简单,但摆盘上去之後变得很精致,色香味俱全,适合办趴。」 他目前身兼中广网路电台与原住民电台DJ,最近还发行首张迷你专辑《再,一起》,明年还要竞选市议员,四处奔波累出病,不过这些都是他喜欢的工作,也展现热情。近来他一边宣传一边跑摊拜票,在好友所开「窝里藏」餐厅制作山猪肉料理,也能转换成政见,「这也是我想呈现,台北市是美食之都,希望将台北或台湾特色美食行销到世界,是我当市议员後努力目标」。而他花100万制作新专辑,成为歌坛新人,也并非玩票性质,「我翻唱黎瑞恩的《秘密》,很多PTT网友觉得唱出不同味道,都问这是谁唱的。」歌迷反应不错,让他信心大增,他将在北、中、南举办新歌弹唱会,免费入场,希望观众现场验证他的唱功,他也已经思考下一张专辑企划,将是张原住民母语专辑。(李志展/台北报导)

DJ郑开来下厨示范拿手料理。杨约翰摄

原住民山猪肉、米肠搭配马铃薯、太阳蛋制成的郑开来私房料理。杨约翰摄

DJ郑开来炒马铃薯、洋葱。杨约翰摄

DJ郑开来准备的山猪肉、香肠和米肠。杨约翰摄

DJ郑开来明年将参选北市议员。杨约翰摄

DJ郑开来的拿手菜摆盘漂亮。杨约翰摄

郑开来切山猪肉。杨约翰摄

香肠搭配生菜松饼。杨约翰摄

DJ郑开来拿料理请邻近、现任市议员王世坚的大桩脚品尝。杨约翰摄

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