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柿饼子

作者: 网络采集 来源: 佚名 发布时间:2018-03-14

9.2

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17

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阴夫人私房菜

秋天正是吃柿子的季节,吃不了的柿子可以晒成柿饼子,

用料

柿子

随意

小刀

热水

柿饼子的做法

柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分。

去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下,免得发霉。

拿出去晒,阴天也没关系。

晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。

在哂几天第二次捏,这次保持中度捏。

又晒了几天,开始第三次捏,第三次力度要重点捏。

在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方,

十多天后柿子长霜了。就这么简单。大功告成。喜欢的姐妹们一起做起来呦,真的挺好吃的。

小贴士

柿子买来洗净去皮后,一定用热开水烫一下去皮柿子,。放在外面凉哂。

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