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教你一个妙招,就能做出超下饭青椒酿肉

作者: the weeknd 来源: 未知 发布时间:2017-10-06
(来自:爱上美食家)

主料: 青椒4个; 辅料: 猪肉少许(切成末),葱适量,姜适量(切沫),老抽适量,盐适量,糖适量,鸡蛋1个; (来自:爱上美食家)

做法: 鸡蛋,葱末,姜末,盐,糖,老抽加入肉末中搅拌均匀 (来自:爱上美食家)

青椒去蒂,掏空籽就可以把拌好的馅料加进去喜欢吃辣的话就可以买那种直筒状的青椒,装起来更方便,做出来更好看 (来自:爱上美食家)

锅内倒入适量油,煎至青椒两面呈虎皮状以后就可以加入淹没青椒一半的水,再加少许的生抽和糖就ok然后大火收汁 (来自:爱上美食家)

最后摆盘,就可以将锅里剩下以后的汁液浇在上面

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